Сегодня был открыт овечий сыр Brebirousse d'Argental. Он - совершенно овечий, сверху -
в красной плесени и в тоненьком слое плесени белой.
Вы когда-нибудь пробовали настоящую молдавскую овечью брынзу, ядреную, твердую, с душком?
С сухим молдавским вином?
Если пробовали, любите и вздыхаете об ушедшем далеком прошлом - 
вам нужен Brebirousse d'Argental! 
Еще он нужен тому, кто не пробовал, очень хочет, но скорее поедет 
во французский департамент Луара, чем в Кишинев.
Да, чтоб во Франции, с белым вином, попробовать сыр, похожий на молдавскую брынзику де оае ;))